• Melimelo

Un Week-end à Bordeaux

Mis à jour : 9 sept. 2020


Sur la route du retour des vacances j’ai décidé d’ajouter une dernière étape et de passer le week-end à Bordeaux!

Bordeaux est une ville à taille humaine permettant de se déplacer principalement à pied avec une belle architecture, un intéressant mélange de classique et de moderne voire d’alternatif, de nombreux parcs, une multitude de petits restaurants et bars à vin!


A VOIR/ LES INCONTOURNABLES A FAIRE DANS LA VILLE


Place de la Bourse et le miroir d’eau:

Installé et réalisé par le fontainier Jean Max Llorca depuis octobre 2006, le miroir d'eau se situe sur les quais de la Garonne. C’est la plus grand du monde! Dedans, vous pourrez observer le reflet de la place de la Bourse et les quais. Je vous conseille d’y venir à différentes heures du jour mais aussi une fois la nuit tombée: le spectacle est chaque fois différent. Restez aussi le temps d’observer tout le cycle de l’eau. Avec la brume, cela donne un aspect irréel à la place en arrière-plan. Avis aux photographes, il y a de quoi s’amuser avec tous ces reflets !


Cathédrale Saint André

de style gothique s’élève sur la place Pey-Bertand près de l’hôtel de ville, elle date

du XIeme siècle. Elle fait partie des monuments associés au pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, classés par l'UNESCO en tant que patrimoine mondial. Elle est majestueuse et impose le respect et le silence.


Eglise Notre-Dame

La Grande et le passage Sarget avec ses commerces et cafés qui animent ce magnifique quartier.


Quartier Saint Pierre

C’est un quartier historique où l’on trouvait le port antique qui l’aurai cru? C’est le lieu à privilégier si vous souhaitez passer la soirée dans un bar à vin et goûter aux meilleurs crus de la région.



Esplanade des Quinconces

Jolie place au centre ville de Bordeaux, tout prés de la Garonne, elle date du XIXème siècle et faisait partie auparavant du château Trompette.

Son nom vient des arbres plantés en quinconce sur les cotés.

On y retrouve son impressionnante fontaine et son célèbre Monument aux Girondins. Ce monument a été construit pour honorer les députés de Bordeaux exécutés pendant le régime de la Terreur


Jardin Public et son superbe jardin botanique


La Porte Cailhau.

Au cœur de la ville s’élève un des plus vieux beffrois de France , seul vestige des anciens remparts de la ville, dont les cloches rythment la vie bordelaise depuis le XIIIe. Surnommée aussi la porte du Palais et la grande horloge de Bordeaux, c’était autrefois la principale entrée de la ville ! siècle.Ce que j’ai préféré! Il est aussi très agréable de se promener dans les rues qui l’entourent.

La rue Sainte Catherine, c’est tout simplement la rue principale de Bordeaux ! Elle traverse pratiquement toutes les rues principales du centre ville de Bordeaux. Vous y trouverez plus de 230 commerces.


Le quartier Darwin

lieu atypique où on y trouve une épicerie proposant des produits frais, bio et locaux, un restaurant, des concerts, un atelier de réparation de vélos, un skatepark… Et de très nombreuses œuvres de street art ! C’est un endroit vraiment étonnant où il fait bon prendre le temps de se balader.


Le Palais Galien

c’est le plus ancien vestige de la ville. Il s’agissait d’amphithéâtre romain dans lequel tombait les gladiateurs. Il reste seulement une monumentale porte avec quelques arches de cette époque.



MES BONNES ADRESSES BAR A VIN N’oublions pas l’essentiel !! QU’est ce que serait Bordeaux sans Bar à Vin? J’ai eu l’occasion de tester ces deux bars à vins pendant mon week-end et je vous les recommande.


Le comptoir fromager:

C'est une belle adresse avec une décoration soignée et de bon goût en plein coeur du quartier Saint- Pierre! Une très belle assiette de fromages affinés pleine de caractère! On s’est aussi régalés avec des plats originaux dont une entrée de billes de chèvre, sauce piquillos. La présentation est délicate. Jolie carte des vins assez variée et gamme de prix très correct. De plus, le service est très convivial. Un régal à tous les niveaux.

27 rue du Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux


Voila Bistrot de Terroir:

Une super découverte avec ce bar à vin où nous avons pu déguster des produits d’exception!

Qui aurait pensé découvrir du boeuf de Kobé ou boeuf Angus ainsi que de superbes fromages affinés dans ce joli bar décoré avec goût dans un esprit vintage d’antan! Une belle carte des vins étrangers et qui aurai cru que j’aurai l’occasion de manger du boeuf de kobé en entrant dans ce bar à vin!

La carte des vins comprend principalement des vins du monde mais aussi des vins locaux joliment sélectionnés.

36 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux


MES RESTAURANTS FAVORIS Je recommande!

Le quatrième Mur:

Le restaurant de Philippe Etchebest se situe au cœur du Bordeaux historique, place de la comédie. Pour un diner romantique et si vous voulez vous faire plaisir.

2 Place de la Comédie - 33000 Bordeaux


Nala:

Pour la pause healthy le midi sans chichi, on peut manger des produits frais avec un mélange de saveurs. La présentation des assiettes est soignée. J’ai adoré!

4 Place Saint-Pierre, 33000 Bordeaux


Le Troquet:

Belle découverte en plein coeur du quartier Saint-Pierre où la devanture a attiré notre

curiosité!! Une carte avec des produits frais, des cuissons parfaites, des goûts savoureux et une belle présentation. Chapeau au chef on s’est régalé.

Seule petite note, nous aurions aimé une carte des vins au verre plus variée surtout dans la capitale du vin.

18 Rue Fernand Philippart, 33000 Bordeaux


MES BONNES ADRESSES POUR LES GOURMANDS:


LES DESSERTS

Les cannelés le test pour les gourmands et les gourmandes!!


Impossible de venir à Bordeaux sans tester les vrais canelés bordelais!


Le cannelé est un petit gâteau à pâte tendre parfumé au rhum et à la vanille, recouvert d’une croûte caramélisée.

Il aurait été inventé au XVIII° siècle par les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte Eulalie en Gironde. Elles récupéraient la farine dans les cales des bateaux et s’en servaient pour réaliser les canelés. Cette spécialité tire son nom du moule en cuivre cannelé dans lequel il est cuit selon une recette authentique. Bordeaux était le port des îles et du rhum que l’on ne manqua pas de rajouter avec un soupçon de vanille.

Le cannelé est aujourd’hui un produit phare de Bordeaux.

J’ai donc testé les 2 grandes adresses emblématiques de cette spécialité bordelaise!


Le match oppose la toque cuivrée au grand Baillardran!!!

Baillardan est une maison créée en 1988 qui a développé un savoir faire unique de ce gâteau bordelais.

La Toque Cuivrée a quant à elle, redonné au cannelé depuis 1999 ses lettres de noblesse et en fait son produit phare. La marque dispose aujourd’hui d’un réseau de 18 boutiques et magasins, ainsi que d’un site de commande en ligne pour toute la France.

Voici mes impressions sur la dégustation de ces 2 cannelés de grandes maisons:

Tout d’abord, on peut noté la grande différence entre les deux: chez les Baillandran vous pouvez compter 5,20€ les 2 cannelés soit 2,60€ l’unité contre 7€ les 10 chez la Toque Cuivrée, soit 1,4€ pièce.

Au niveau des saveurs, pour les cannelés de la Toque Cuivrée, j'ai trouvé la pâte souple avec une texture moelleuse et fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur et un bon équilibre rhum et vanille.

Pour les cannelés de Baillandran, je les ai trouvé trop cuit, trop dur à l’extérieur. La pâte colle même aux dents ! On sent bien la vanille et un peu moins le rhum.

Verdict: Pour moi, la Toque cuivrée remporte haut la main le match avec un parfait équilibre des saveurs et de la texture. Tout cela avec un prix imbattable !


Baillardran

111 Rue de la Porte Dijeaux, 33000 Bordeaux

La Toque Cuivrée

5 Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux


LES GLACIERS

Le test des glaciers artisanaux:

Maison du Glacier vs Sorbet d’amour

Glaces à 4,60€ les 2 boules pour le premiers contre 4€ pour des glaces de Sorbet d’amour. Niveau saveurs: le premier est pour moi trop sucrés et un peu moins aromatique que le second.

  • La Maison du Glacier Bordeaux

1 Place Saint-Pierre, 33000 Bordeaux

  • Sorbet d’amour

14 Place Gambetta, 33000 Bordeaux


La prochaine fois que je reviens à Bordeaux je n’y manquerais pas ! Je le combinerai aussi avec une visite des grands châteaux et le village de Saint Emilion.

Belle visite !


Et si vous avez le temps faites un tour au bassin d'Arcachon, avec le Cap Ferret et le village d'Herbes, les restaurants de percheurs dans les petits villages, Arcachon, et surtout la Dune du Pyla !



MW

91 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

©2018 by MELIMELO & WINES. All Right Reserved.Blog Vin tenu par Mélissa - Proudly created with Wix.com

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon